Общественники проверили организацию школьного питания в двух волгоградских школах
Светлана Казаченок вместе с представителями ОНФ, Ассоциации «ПСПиОН», родителями и руководством школ проверила организацию питания в МОУ «СШ №121» и МОУ «СШ №9».
Школа № 121
Общественники оценили меню, выходы порций, бракеражный журнал, безопасность, соответствие нормам СанПин, внешний вид персонала, своевременность накрытия и температурный режим блюд.Во время завтрака комиссия выявила недостатки: неравномерные и водянистые порции каши привели к низкой съедаемости, блинчики были пересушены и имели рваный вид (при этом съедено 95%), на пищеблоке отсутствовали печатные версии технологических карт, отсутствие дежурных учителей привело к тому, что дети занимали не свои места и брали порции, предназначенные для других.
Школе рекомендовано обеспечить постоянное присутствие дежурных учителей в столовой во время перемен, усилить контроль за процессом мытья рук школьниками и обязать оператора питания распечатать и разместить технико-технологические карты на пищеблоках.
Школе № 9
Она рассчитанна на 1351 ученика. В ходе проверки отмечено, что ребята едят с удовольствием приготовленные для них котлеты и макароны. Дети с удовольствием употребляют и буфетную продукцию. Школе рекомендовано разработать план мероприятий по здоровому питанию в кафе для старших классов с привлечением общественности и оператора питания.
Общественная палата России | Телеграм| МАХ |ВКонтакте
